Lathyrus

sweet pea
lathyrus – zoete erwtjes

Elke week tot 10 dagen ga ik naar de tuin om lathyrus te plukken; zo blijven er steeds nieuwe bloemen aan komen. Ik verbaas me elke keer weer dat er net zoveel aan groeien als dat ik de vorige keer heb meegenomen, of zelfs meer.

Thuis zet ik ze in een glazen vaasje of een beker, in de woonkamer en de slaapkamer. Daar hangt dan een lichte zoete geur, die ik opmerk als ik naar binnen loop, of als ik even ga zitten voor een boek en een kopje thee.

Bramen & jam

bramenjam
Bramenjam

‘s middags tijdens het doen van yoga-oefeningen (dvd – Suzanne Deason) hoorde ik ineens de deurbel; mijn vader. Ik herkende hem aan hoe hij een riedeltje belt. Bovengekomen, drie hoog zonder lift en met een zomerse temperatuur van zo’n 30 graden, geeft hij me een bakje met een heleboel net geplukte bramen. Wat een kadootje!
En ik dacht er net over om nog naar de winkel te fietsen voor vers fruit bij m’n ontbijt. Echt mazzel!
Eerst de grootste en mooiste eruit gesnoept, en daarna een derde deel heel even warm gemaakt in een steelpannetje, en daarna over een kommetje yoghurt geschept. Koude yoghurt en warme bramen’jam’ is echt om te smullen. Het werkt ook heel goed met een bolletje (vanille)ijs 😉

Van wat er over was heb ik, met een beetje rietsuiker erbij, jam gemaakt. Een groot en een klein potje vol, en nog een bakje wat ik in de koelkast bewaar om gelijk op te eten. Ik doe er suiker in tot het lekker smaakt, niet de hoeveelheid die meestal in jam zit. Deze jam blijft ook iets tussen siroop en jam in.

Experimenteren met de hoeveelheden (gelei)suiker, citroensap en water heb ik afgekeken van mijn vader; hij is ondertussen wel de beste jam-maker die ik ken. Precies genoeg suiker en nog steeds de smaak van fruit als belangrijkste ingrediënt.

Artisjokbloem

artisjokbloem
artisjokbloem en steenhommel

Begin dit jaar heb ik de artisjokplanten in kleinere delen gesplitst. In het tweede en derde jaar geven artisjokplanten de meeste artisjokken, en daarna wordt dat minder.

Om je artisjokplant te stimuleren om artisjokken te blijven geven, kun je die in het voorjaar opdelen. Je haalt dan een deel van de wortel met een stukje blad eraan los van de plant (snijden met een scherp mes, of scheuren). Dat deel zet je in de grond en gaat weer verder als ‘nieuwe’ artisjok. Die geeft soms het eerste jaar wel een paar artisjokken, maar om de plant de tijd te geven om weer sterk te worden kun je die laten zitten, en wachten op het tweede en derde jaar.

Vaak als ik op de tuin kom aanlopen zie ik al dat er hommels op de artisjokbloem druk zijn met nectar en stuifmeel. De artisjokbloem op de foto met een steenhommel erbij is er eentje van een plant die dit jaar is afgesneden als wortelstek.

Lampionplant

ananaskers
Physalis

Vanmiddag op de tuin vond ik tussen de lange stengels en grote bladeren van de pompoen deze lampionplant. De plant heeft nu lichtgroene bolletjes, waarbinnen een besje aan het groeien is. Straks, later in het seizoen worden het oranje bolletjes, ook wel lampionnetjes genoemd. Nog later daarna wordt het lampionnetje steeds doorzichtiger, lichtbruin en zie je de bes binnenin zitten.

Komkommermeloen II & pompoen

komkommermeloen 2
Komkommermeloen – Muizenmeloentje

Nog een klein weekje en dan is het tijd om deze komkommermeloen te oogsten. Dit jaar voor het eerst gezaaid, dus ik ben heel nieuwsgierig naar de smaak. Vorige blog was het komkommertje nog veel kleiner, hopelijk met nog wat warme dagen gaat het goed komen. Het muizenmeloentje op de foto hierboven is niet groter dan 1,5 cm.

Vorige week ook de eerste witte pompoen ontdekt op de tuin; nu ongeveer zo groot als een tennisbal.

witte pompoen
Witte pompoen – ‘Casperita’

Roos ‘Jude the Obscure’

rose - jude the obscure
‘jude the obscure’ – roses

Begin dit jaar, in februari, heb ik twee rozenstruiken in de volle grond geplant, met de vreemde en opvallende naam ‘Jude the Obscure’.

Uitgekozen voor de lichte zalmkleurige blaadjes en ook de komvorm, die me doet denken aan lampionnetjes. Inmiddels weet ik ook dat ze een hele fijne geur hebben; citrus en perzik-achtig. Van de rozen die ik heb staan, zijn deze heel ‘los’; geen formele rozen met rechte stelen voor de pluk. Wat mij vooral opvalt is dat ze de tuin een onverwacht hoekje geven met een cottage sfeer.

Knoflookbloemen & vlecht

knof krul
knoflookbloemen en dahlia’s

Dit jaar heb ik naast de knoflook om te eten ook knoflook geplant tussen de rozen; om luizen, meeldauw en schimmels te weren. Na het oogsten van de knoflookbolletjes, zag ik dat ik er genoeg had voor wel drie strengen.

De knoflookbollen met zachte stengel zijn geschikt om te vlechten, die met een harde stengel niet, maar die krijgen een grappige gekrulde bloemtop.knoflookvlecht