Snijbiet, laurier en tijm

snijbiet_02

Vanmorgen naar de tuin gegaan, om foto’s te maken van wat er nu groeit. De kleuren van de regenboog-snijbiet vallen gelijk op als ik aan kom lopen. Geel, kurkuma-oranje, grasgroen en donkerrood.

Ernaast staan nog twee rijtjes bietjes met ertussendoor een verdwaalde oost-indische kers en zelf-uitgezaaide venkel.

bietjes

Takjes tijm meegenomen voor in de pompoensoep, en laurierbladen voor in hachee of een lekkere Indiase saag aloo.

laurier_tijm

Auteur: Marlies Spoelstra

Vreiland is een blog over wat ik zie in de volkstuin, en over wat ik (mee)maak in mijn atelier.