Asperges en online No-Dig gardening course

Asperges

Donderdag 26 maart zag ik de eerste asperges boven de grond uitsteken 🙂

Om deze tijd door te komen, heb ik me aangemeld voor de online cursus van Charles Dowding: No Dig Gardening en Growing Success. 🌞

Naast een tuinier-cursus, is het vooral yoga beoefenen waardoor ik in balans blijf. Geluk voor mij dat de yogaschool waar ik lessen volg nu online lessen aanbiedt. Bindi.nu/ ♥️

Yoga, meeuw & adelaar

Meeuw | houtsnede

Vanmorgen is het me gelukt om de dag te begínnen met yoga, in plaats van dat ik het uitstel of wacht tot ik me gestrest voel. In beide gevallen is het fijn om yoga te oefenen, maar als je stress voor kunt zijn, waarom dan niet daar voor kiezen 😉

Deze keer heb ik een dvd aangezet uit 2013 van Sara Ivanhoe, het heet ‘Yoga on the Edge’. Voor de ochtend heb ik de ‘Sunrise practice’ gekozen. Het begint met eenvoudige houdingen en langzaam als m’n spieren wat zijn opgewarmd volgen er meer uitdagende poses. Maar altijd met alternatieven om niet extra spanning te creëren. De serie is aangekomen bij een van mijn favoriete houdingen, de driehoek (Utthita Trikonasana). Ik strek mijn rechter-arm naar het plafond en de linker naar de grond. Terwijl ik in deze houding sta, zie ik vanuit de woonkamer een meeuw vliegen voor het raam. Net voor de meeuw uit mijn gezichtsveld verdwijnt, verandert de hoek waarin hij vliegt en lijnen mijn armen en de vleugels van de meeuw heel even precies gelijk uit.
Net of ik even mee vloog 🙂

Een houding verderop in de serie is de adelaar, een balans oefening (Garudasana). Ik sta op mijn linkervoet, met mijn rechterbeen om mijn linker gekruld en mijn armen ook om elkaar heen. Ik heb me vaak afgevraagd wat deze houding nou met een adelaar te maken heeft, en deze keer ook weer… Met dat mijn gedachten afdwalen, raak ik uit balans, en om mezelf in evenwicht te houden, strek ik mijn beide armen uit naar de zijkanten van mijn lichaam. Adelaar dus… 😉

All solution is dissolution

Boerenkool en eerste schoffel-middag

Bloeiende cavolo nero/palmkool

Vanmiddag was het zulk mooi weer dat ik het aandurfde om wat te gaan schoffelen. Toen ik aan kwam lopen op de tuin, zag ik meteen dat alle koolplanten waren doorgeschoten. Overal gele bloemetjes 🙂

Paarse en groene boerenkool

Van de boerenkool heb ik de mooiste blaadjes geoogst, en gewassen. Die gaan zoals op de foto hierboven in de vriezer om later van te smullen.

Als de boerenkool uit de vriezer komt, kan ik het fijnmaken door de bevroren nerven met blaadjes plat te drukken terwijl die nog in een plastic of bio-zak zitten. De gekrulde blaadjes zijn dan verkruimeld en daarna hoef ik alleen de nerven eruit te halen. De rest kan zo in de pan op de aardappeltjes voor een lekkere stamppot.

Kruidensalade en lathyrus

Lathyrus

Zaterdagmiddag scheen de zon even en heb ik op het balkon alvast plannen gemaakt voor het voorjaar. Ik wil dit seizoen een bak volzetten met verschillende kleuren lathyrus. Als alles opkomt kies ik de gezondste planten uit en die laat ik klimmen tegen bamboestokken. Twee rijen van vijf bamboestokken tegenover elkaar, en eentje overdwars om stevigheid te geven. De zaden zaai ik in een mengsel van half compost en half kokosgrond. Ik laat de lathyrus beginnen in root-trainers, dan kunnen er vast lange wortels groeien.

Als ze op de tuin zijn geplant en gaan bloeien, is het wel belangrijk om elke 8 tot 10 dagen te plukken, en de zaadpeulen weg te halen als die er aan zitten. Dan kan ik misschien wel tot in oktober genieten van de geur van zoete erwtjes in huis.

soorten bladmosterd en rode eikenbladsla

Om ijsbergsla, kropsla, krulsla of little-gem aan te vullen heb ik verschillende pittige en mooie soorten bladmosterd en kruiden om te zaaien. Bij elkaar is het dan een salade met allerlei verschillende bladvormen, smaken en kleuren. De landkers/barbarakruid staat nog op de tuin en daar kan ik nog steeds van plukken. Het smaakt heel pittig en lijkt op de hitte van wasabi; even heel intens en dan weer weg.

kruidenzaden