Rozenknoppen en blauwe bessenbloesem

De eerste rozenknoppen zijn al te zien, aan verschillende rozenstruiken. Ik denk nog twee weken tot de eerste roos 🙂

Rozenknoppen aan de Var. di Bologna rozenstruik

De blauwe bessenstruiken hebben ook al allemaal bloesem. Nog even voordat het net er weer over gaat, tegen de vogels.

Bloesem blauwe bessenstruik

In de artisjokplant groeien drie bloemknoppen. Die ga ik oogsten om in t weekend op een zelfgemaakte pizza te doen.

Artisjok
Sjalotten (Jersey-Longor)

Onder een net op de foto hierboven staan 20 sjalotten. Dat net is tegen nieuwsgierige vogels, die trekken aan zo’n uitje en laten het dan liggen. Nu ik zie dat de sjalotten aan het uitlopen zijn, durf ik het net er wel af te halen. De uitjes hebben nu genoeg wortels, geen vogel die ze er nu ff uit trekt. Deze sjalotten zijn de langwerpige, die zijn makkelijker om te snijden dan de ronde. Ik had ook nog 20 sjalotten van een andere soort geplant, maar daar is er tot nu toe maar één van gaan groeien.

Krulsla

Van de krulsla heb ik net een derde keer geoogst. Ik pluk steeds alleen de onderste blaadjes van het sla-plantje. Op deze manier kan ik langer en verspreid oogsten. Veel handiger dan in één keer met allemaal kroppen sla te zitten die gelijk op moeten 🙂

Asperges en koolbloemen

Bloeiende kool

Deze week volop kunnen genieten van de groene asperges. In salades, met gekookte krieltjes of soms rauw als ik op de tuin iets te knagen wil.

Groene asperges

Om de zandgrond te bedekken heb ik compost over een deel van de tuin verspreid. Dat ziet er ook gelijk mooi uit, er groeit minder onkruid en compost houdt goed vocht vast, net als een spons.

Vlinder naast spinazie
Lathyrus

Op het balkon heb ik lathyrus voorgezaaid in root-trainers en deze week kunnen ze naar de tuin. Van bamboestokken heb ik een frame gemaakt waar ze tegenaan kunnen klimmen. Hierna heb ik er wel een net over gedaan, want vogels trekken soms de plantjes uit de grond. Dat net gaat er over een paar weken af.

Lathyrus en kruiden

Tussen de lathyrus heb ik dille, peterselie en kervel geplant. Ik hoop dat de schaduw van de lathyrus maakt dat de kruiden niet zo snel doorschieten, vooral bij dille en koriander kan het snel gaan als het warm wordt.

De tuin, begin april

Om de rozen (Jude the Obscure) heb ik gedroogd aspergestro gelegd. Dat helpt om water minder snel te laten verdampen en het is een schuilplek voor allerlei insecten. Vooral lieveheersbeestjes overwinteren in de holle stengels. Vanmorgen zag ik ook een kuiltje in het stro, misschien heeft een eend er wel geslapen. Ik vind het stro ook mooi om te zien, het doet me denken aan de kunstwerken in en van natuur door Andy Goldsworthy. Vooral die gemaakt zijn met felgekleurde herfstbladeren vind ik schitterend.

Rozenstruiken met aspergestro

Spinaziesalade met knoflookbieslook-pesto

Erwtjes, spinazie, munt en feta met knoflookbieslook-pesto

Vanmorgen op de tuin een rijtje van 6 Apache-aardappels geplant en een rijtje van 6 Vitabella aardappels. Gisteren al twee rijtjes van 7 Linzer delikatess aardappels geplant, nadat ik een aantal rozenstruiken heb verplaatst.

Bij deze tuinvereniging is het deel waar aardappel mag staan elk jaar anders. En omdat nieuwe aardappeltjes van eigen tuin zó lekker zijn, heb ik er ruimte voor gemaakt.

nieuw bed van 14x Linzer delikatess aardappels

Op de foto hierboven is het deel waar blauwe bessen staan goed te zien, daar ligt naaldboomschors. Rechts staan nog twee rozenstruiken en in het midden, met nieuwe compost, het aardappelbed.

Knoflookbieslook

Voor de lunch heb ik spinazie en knoflookbieslook (ook wel Chinese bieslook genoemd) geplukt. Van de spinazie heb ik een salade gemaakt met muntblaadjes, gekookte tuinerwtjes en verbrokkelde feta. Als dressing heb ik met de knoflookbieslook een pesto gemaakt door pijnboompitjes, olijfolie, citroensap en zout te vermalen in de vijzel.

Het kan ook met een staafmixer, alleen is mijn ervaring dat ik dan meer moet maken, anders kan de staafmixer niet goed de ingrediënten mixen. Maar meer pesto is niet echt een probleem… 😉

Asperges en online No-Dig gardening course

Asperges

Donderdag 26 maart zag ik de eerste asperges boven de grond uitsteken 🙂

Om deze tijd door te komen, heb ik me aangemeld voor de online cursus van Charles Dowding: No Dig Gardening en Growing Success. 🌞

Naast een tuinier-cursus, is het vooral yoga beoefenen waardoor ik in balans blijf. Geluk voor mij dat de yogaschool waar ik lessen volg nu online lessen aanbiedt. Bindi.nu/ ♥️

Yoga, meeuw & adelaar

Meeuw | houtsnede

Vanmorgen is het me gelukt om de dag te begínnen met yoga, in plaats van dat ik het uitstel of wacht tot ik me gestrest voel. In beide gevallen is het fijn om yoga te oefenen, maar als je stress voor kunt zijn, waarom dan niet daar voor kiezen 😉

Deze keer heb ik een dvd aangezet uit 2013 van Sara Ivanhoe, het heet ‘Yoga on the Edge’. Voor de ochtend heb ik de ‘Sunrise practice’ gekozen. Het begint met eenvoudige houdingen en langzaam als m’n spieren wat zijn opgewarmd volgen er meer uitdagende poses. Maar altijd met alternatieven om niet extra spanning te creëren. De serie is aangekomen bij een van mijn favoriete houdingen, de driehoek (Utthita Trikonasana). Ik strek mijn rechter-arm naar het plafond en de linker naar de grond. Terwijl ik in deze houding sta, zie ik vanuit de woonkamer een meeuw vliegen voor het raam. Net voor de meeuw uit mijn gezichtsveld verdwijnt, verandert de hoek waarin hij vliegt en lijnen mijn armen en de vleugels van de meeuw heel even precies gelijk uit.
Net of ik even mee vloog 🙂

Een houding verderop in de serie is de adelaar, een balans oefening (Garudasana). Ik sta op mijn linkervoet, met mijn rechterbeen om mijn linker gekruld en mijn armen ook om elkaar heen. Ik heb me vaak afgevraagd wat deze houding nou met een adelaar te maken heeft, en deze keer ook weer… Met dat mijn gedachten afdwalen, raak ik uit balans, en om mezelf in evenwicht te houden, strek ik mijn beide armen uit naar de zijkanten van mijn lichaam. Adelaar dus… 😉

All solution is dissolution

Boerenkool en eerste schoffel-middag

Bloeiende cavolo nero/palmkool

Vanmiddag was het zulk mooi weer dat ik het aandurfde om wat te gaan schoffelen. Toen ik aan kwam lopen op de tuin, zag ik meteen dat alle koolplanten waren doorgeschoten. Overal gele bloemetjes 🙂

Paarse en groene boerenkool

Van de boerenkool heb ik de mooiste blaadjes geoogst, en gewassen. Die gaan zoals op de foto hierboven in de vriezer om later van te smullen.

Als de boerenkool uit de vriezer komt, kan ik het fijnmaken door de bevroren nerven met blaadjes plat te drukken terwijl die nog in een plastic of bio-zak zitten. De gekrulde blaadjes zijn dan verkruimeld en daarna hoef ik alleen de nerven eruit te halen. De rest kan zo in de pan op de aardappeltjes voor een lekkere stamppot.

Kruidensalade en lathyrus

Lathyrus

Zaterdagmiddag scheen de zon even en heb ik op het balkon alvast plannen gemaakt voor het voorjaar. Ik wil dit seizoen een bak volzetten met verschillende kleuren lathyrus. Als alles opkomt kies ik de gezondste planten uit en die laat ik klimmen tegen bamboestokken. Twee rijen van vijf bamboestokken tegenover elkaar, en eentje overdwars om stevigheid te geven. De zaden zaai ik in een mengsel van half compost en half kokosgrond. Ik laat de lathyrus beginnen in root-trainers, dan kunnen er vast lange wortels groeien.

Als ze op de tuin zijn geplant en gaan bloeien, is het wel belangrijk om elke 8 tot 10 dagen te plukken, en de zaadpeulen weg te halen als die er aan zitten. Dan kan ik misschien wel tot in oktober genieten van de geur van zoete erwtjes in huis.

soorten bladmosterd en rode eikenbladsla

Om ijsbergsla, kropsla, krulsla of little-gem aan te vullen heb ik verschillende pittige en mooie soorten bladmosterd en kruiden om te zaaien. Bij elkaar is het dan een salade met allerlei verschillende bladvormen, smaken en kleuren. De landkers/barbarakruid staat nog op de tuin en daar kan ik nog steeds van plukken. Het smaakt heel pittig en lijkt op de hitte van wasabi; even heel intens en dan weer weg.

kruidenzaden