Spinaziepollen

spinaziepollen
Spinazieplantjes op balkon

Voor de lasagna had ik spinazie gekocht bij de biologische winkel in de buurt. Toen ik in de winkel de spinazie oppakte, zag ik dat het nog allemaal planten waren. Stel je een graspol voor, maar dan van spinazieblaadjes. Thuisgekomen heb ik eerst genoeg blaadjes eraf geplukt¬†voor m’n lasagna. Daarna heb ik de polletjes, of planten, hoe je t wil noemen, in een bak op het balkon geplant. Belangrijkste nu is dat de planten nieuwe wortels gaan maken.

In het midden van de planten kun je heel veel nieuwe blaadjes zien, en ik hoop natuurlijk dat die weer gaan groeien, en ik er nog een paar keer van kan plukken.

Pepers

pepers balkon
peper-oogst balkon

In het tv-programma van¬†de bbc; ‘gardeners world‘ heb ik gehoord dat je de pepers aan de peperplant er het beste af kunt halen als ze rood zijn. Ik liet er vaak¬†een paar aan zitten omdat ik het zo leuk vind staan. Door te oogsten stimuleer je het rijpingsproces van de nog groene pepers. Ook al staat deze plant in een pot op het balkon, ik heb er toch regelmatig van kunnen oogsten.

Pepers die ik niet meteen gebruik in een gerecht, laat ik drogen. Uiteindelijk kan ik¬†die een beetje versnipperen en dan heb ik¬†mijn eigen ‘chiliflakes’.

Tomatenbloesem

tomatenbloesem
Tomatenbloesem balkon

Bij de plantenzaden vond ik begin dit jaar nog een potje met daarin de bewaarde zaden van een tomaat die ik heel lekker vond om te eten. Omdat er 2013 op stond, verwachtte ik niet zo veel meer van de opkomst. Maar dat viel heel anders uit; sterke grote planten, met ondertussen bloesem eraan. Het is een tomaat die een beetje rood-bruin was toen ik m at, dus ik hoop natuurlijk dat diezelfde tomaten aan deze plant gaan groeien.

Capucijners

capucijners
Capucijners

Op mijn balkon zijn de capucijners al bijna rijp om te plukken. Mooie paarse peulen en hiervoor paars-roze bloemen. Ze zijn nu bijna 1.5 m hoog, en om de bamboestokken heengekruld. De soort die ik dit jaar heb gezaaid heet: ‘Blauwschokker Ezetha’.
Lekker om zo uit de peul op te eten of om een handje door de salade te mengen. Je kan ze ook aan de plant laten zitten tot ze gedroogd zijn en ze dan langer bewaren.

Aardbeien

aardbei_gariguette_02
aardbeien – ‘gariguette’

Afgelopen weekend de allerlekkerste aardbeien gegeten! Warm van de zon en vol smaak. Voor een deel van het balkon geoogst, en voor een deel van de (vollegrond) aardbeienplanten die ik nog net op tijd onder een net heb gedaan. Ze smaken vooral zoet, met een klein beetje zuur om t fris¬†te maken. De allergrootsten heb ik niet op de foto, want die zijn op…

De aardbeien die ik niet onder een net heb gedaan worden meteen opgegeten of aangeknaagd door vogels, als ze ook maar een beetje kleur krijgen. Er is zelfs een aardbei half opgegeten door het net heen; je kan precies zien waar de vogelsnavel nog bij kan.

Aardbeien op balkon

aardbei_gariguette
vroege aardbei – ‘Gariguette’

Begin van dit jaar heb ik een paar aardbeiplantjes in een bak op het balkon gezet.
Na het lezen van ‘Gardening at longmeadow‘ van Monty Don, en verschillende omschrijvingen op internet, heb ik voor ‘Gariguette’ gekozen. Het is een vroege aardbei, die in Mei al vruchtjes kan geven.¬†Ik hoop ook dat er aan het eind van het seizoen wat uitlopers¬†aankomen, zodat ik die als bodembedekker kan gaan gebruiken in het deel van mijn tuin waar ik experimenteer met permacultuur.

Rondom de aardbei-stekjes (en door de grond), heb ik wat tuinbouw-vermiculiet gestrooid, om verschillende redenen: ziet er leuk uit; weerkaatst licht, wat vooral in de lente welkom is; het houdt water vast; het houdt voedingsstoffen vast waardoor die minder snel uitspoelen; en als laatste bedekt het de bodem waardoor concurrerende planten(zaden) minder snel een plekje vinden. Als vermiculiet geen water heeft opgezogen, is het zo licht als piepschuim. Dus als ik vergeet water te geven is het straks misschien weggewaaid.
In ieder geval heb ik nu al zin om de eerste aardbei van het seizoen te proeven.